İklim krizinin konuşulduğu dünyanın geleceğini tartışıldığı COP31 Zirvesi bu yıl Antalya’da yapılacak.
9-20 Kasım 2026’da yapılacak zirveye 100 bin kişinin katılması bekleniyor.
Antalya ve Türkiye turizm açısından çok önemli bir avantaj yakalayacak. Zirve’de bu defa ne yapılacak yerine, somut adımların atılması bekleniyor.
Bu nedenle gelişmeler, alınacak kararlar iş dünyasını çok yakından ilgilendiriyor.
İşte bu önemli etkinlik öncesi düzenlenen 18. Küresel Isınma Kurultayı’nda konu ayrıntıları ile masaya yatırıldı.
Alko Okulları’nın ev sahipliğinde gerçekleştirilen kurultayı Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) organize etti.
2025’TE İSTANBUL’DA 230 BİN GIDA DENETİMİ YAPTIK
Toplantının önemli konuşmalarından birini İstanbul Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Murat Levent yaptı.
İklim krizinin gıda arz güvenliği üzerindeki doğrudan etkilerine dikkat çeken Levent, İstanbul özelinde yürütülen stratejik çalışmaları ve teknolojik hamlelerle ilgili şu bilgileri verdi:
- İklim değişikliği ve küresel ısınma gıda arz güvenliğini etkilemekte. İstanbul bunun olumsuz etkilerini yaşıyor. Güvenilir gıda arzı bakanlığımızın temel çalışma alanlarından biri olarak öne çıkıyor. İstanbul özelinde 39 ilçede 800'ü aşkın gıda kontrol görevlisi arkadaşımızla gıda üretim, satış, toplu tüketim olmak üzere yaklaşık 135 bin gıda işletmesinde güvenilir gıda arzının temini, güvenilir gıdaya ulaşmamız noktasında emeklerimiz var. 2025 yılında İstanbul'da 230 bini aşkın bir denetim gerçekleştirdik. Türkiye gıda ithalatının yüzde 60'a yakınını, gıda ihracatının da yüzde 30'a yakınını bu süreçle yönetiyoruz.
-30 METREDE DİKEY TARIM UYGULAMASI GERÇEKLEŞTİRİYORUZ
Levent, izleyicilerin belki de ilk defa duyduğu bir kavramı dile getirdi ve kentsel tarımı şu sözlerle anlattı:
Kağıthane'de paydaşlarla birlikte yapılmış olan bir Ar-Ge merkezimiz var: Kapalı Dikey Tarım Uygulama Merkezi. Yer altında, -30 metrede yani -8. katta. Dünyada Londra’daki örnekten sonra -30 metre ile ikinci sırada olan bu merkezde, tohumdan fideye, çimlenmeden üretime kapalı bir dikey tarım uygulaması gerçekleştiriyoruz.
SIFIR ATIK, ATIKLARI KAYNAK OLARAK DEĞERLENDİRMEKTİR
Toplantıda bir başka önemli konuşmayı ise ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer yaptı.
İmer, Türkiye’nin bu süreçteki kritik rolünü vurgularken, sıfır atık yönetimi ve finansmanı konusundaki yapısal sorunlara da dikkat çekerek şu bilgileri aktardı:
- İklim krizi bütün açıklığı ve şiddetiyle sürüyor. İnsan faaliyetlerinden doğan küresel ısınmanın sonucu bütün dünyada yaşamakta olduğumuz şiddetli meteorolojik olayların yarattığı hasar ve kayıpların yanında; kuraklık, içecek su ve gıda kıtlığı, okyanusların asitlenmesi, deniz ve okyanus düzeylerinin yükselmesi, bulaşıcı hastalıkların yayılması, biyoçeşitliliğin azalması gibi bazen bizden sonraki kuşakların da yaşamını tehlikeye sokacak tehditlerle karşı karşıyayız. İnsanlığın bu en büyük sınavından başarıyla çıkması; ulusal çıkarların bir kenara bırakılarak bu büyük tehdit karşısında birleşilmesi ve uygulamaların hızla yaşama geçirilmesine bağlıdır. Bu yılki 31. Birleşmiş Milletler Taraflar Konferansı (COP31) ülkemizin ev sahipliğinde yapılacak. 2021 yılında 2053'te karbon nötr olma hedefini açıklayan Türkiye, 2025'te iklim yasasını çıkardı. Sıfır atık, atıkları bir kaynak olarak değerlendirmek demektir; bizim aslında 'atık' değil de artık onları 'değerlendirilebilir' dediğimiz, yani tekrar ekonomide kullanabileceğimiz ham madde olarak görmemiz gerekiyor.
ÇAY: EN BÜYÜK PROBLEMİMİZ ‘MIŞ’ GİBİ YAPMAK
Kurultay kapsamında gerçekleştirilen “İş Dünyasında Yeşil Dönüşüm Zamanı” başlıklı ilk panelde, sanayinin yeşil dönüşüm süreci ve döngüsel ekonominin iş modellerine entegrasyonu tüm detaylarıyla masaya yatırıldı. Akademisyen Dr. Ada Beyza Toksoy’un moderatörlüğünü üstlendiği oturumda; Doğanlar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Davut Doğan, Çepneli Holding Yönetim Kurulu Başkanı Saadettin Çay ve Ekizoğlu Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ekiz konuşmacı olarak yer alarak kendi sektörlerindeki değişim rüzgarlarını ve sürdürülebilirlik vizyonlarını paylaştılar.
Çepneli Holding Yönetim Kurulu Başkanı Sadettin Çay, paneldeki konuşmasında yeşil dönüşümün kağıt üzerindeki sertifikalardan ibaret görülmesini eleştirerek, bu kavramın özünde "canlı hayatına duyarlılık" olması gerektiğini savundu.
İş dünyasındaki samimiyet eksikliğine ve "mış gibi yapma" kültürüne dikkat çeken Çay, bireysel sorumluluktan dijitalleşmeye uzanan vizyonunu şu sözlerle özetledi: "Yeşil dönüşüm dediğiniz zaman aslında biz buna 'canlı hayatına duyarlı bir iş dünyası' diyoruz; bu kavram taşların yerine daha iyi oturmasını sağlıyor. Bizim toplum olarak en büyük problemimiz 'mış gibi yapmak'. Mevzuat var, yönetmelik var ama gerçek nerede? Patenti bana ait olan ve denizdeki çöpleri toplayan cihazlar için Bakanlık 'çöp kapar olacak' dedi; ancak bakıyorsunuz marinalar plastik kovayı delip içine koyarak 'yönetmeliğe uydurdum' diyor. İşte bu 'mış gibi' yapmaktır. Biz yöneticiler ve patronlar olarak bu hassasiyeti kendi dünyamızda uygulamıyorsak, hiçbir personelimize uygulattıramayız.
EKİZ: ÇEVRECİ DÖNÜŞÜM MÜFREDATA GİRMELİ
Ekizoğlu Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ekiz, çevreci dönüşümün ancak eğitimle kalıcı hale gelebileceğini belirterek sektörün geleceğine dair şu ifadeleri kullandı:
"Milli Eğitim'in bu konuyu ilkokuldan itibaren müfredata koyması lazım. Çünkü bizim üreteceğimiz binalar 40-50 yıl hizmet edecek topluma. Bu yeşil binayı yapmak, yeşil sertifikalı olarak üretmek aslında topluma olan sorumluluğumuzdur. Bu işin sorumlusu da maalesef biziz. Belediye ruhsatı veren kuruluş, biz de uygulayan firmayız. Dolayısıyla bu hepimizin ortak sorunu ve birlikte olursak bunu iyi bir noktaya getirebiliriz.”
ÇÖPTEN ELEKTRİK ÜRETİP DEVLETE SATIYORUZ
Doğanlar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Davut Doğan, paneldeki konuşmasında çöpün bir atık değil, ekonomiye kazandırılması gereken değerli bir ham madde olduğunu vurgulayarak şu mesajı verdi:
- Biz şimdi o çöpten ayrıştırma yaparken çıkan plastikleri, kartonları, demiri geri dönüşüme veriyoruz. Bu çöpten elektriği üretirken elektriği devlete satıyoruz. Türkiye'de en yüksek karbon ihracatı yapan şirket olduk, ülkemize döviz kazandırmış olduk. Geri dönüşüm konusunda dünyaca bilinçlenme var ama biz henüz o düzeyde değiliz. Çöpe atık diyoruz ama aslında doğada atık diye bir şey yok. Doğa bize şunu öğretiyor: Her şey dönüşür. Çöp aslında yanlış yerde duran bir ham madde. Şimdi yeni bir yatırıma başlıyoruz; Aliağa'da... Ege Bölgesi'nin çöpten toplayacağımız plastik atıklarını Aliağa'daki bir tesiste piroliz yağı üreterek plastiği orijinal ham maddesine dönüştürecek bir teknoloji. Bunun patentini Amerikalı bir firmadan aldık ve sadece patentine 14 milyon dolar ödedik. Bu projemiz çok büyük bir proje, 300 milyon dolarlık bir proje.
KURULTAY KAPSAMINDA VERİLEN YEŞİL EKONOMİ ÖDÜLLERİ’Nİ ALAN İSİMLER
- İstanbul Ticaret Odası Başkan Yardımcısı- Ahmet Özer
- Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı- Alp Önder Özpamukçu
- Uluslararası Taşımacılık ve Lojistik Hizmet Üretenleri Derneği Başkanı- Bilgehan Engin
- Mata Butik Hotel Yönetim Kurulu Üyesi- Cihan Kuruoğlu
- Doğanlar Holding Yönetim Kurulu Başkanı- Davut Doğan
- Mahkeme Lokantası Kurucusu- Emin Selim Akgül
- Oğuz Gıda CEO’su- Enes Örer
- Royal Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı-Gökhan Türkeş Öngel
- Hasan Usta Kebap Sahibi- İzzettin Oral
- İhlas Matbaacılık ve Ambalaj Genel Müdürü Kadri Yeltekin
- İMES Yönetim Kurulu Başkanı- Kemal Akar
- Uyumsoft Yönetim Kurulu Başkanı- Mehmet Önder
- Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı- Mustafa Kürlek
- ORGE Elektrik Yönetim Kurulu Başkanı- Nevhan Gündüz
- Red Colour Yönetim Kurulu Başkanı- Oya Sertdemir Düşmez
- TGRT Haber Editörü- Özay Erat
- Üsküdar Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü- Pelin Kıvrıkoğlu
- Bambum Genel Müdürü- Selman Yar
